なぜ売れる?宮城の日本酒
宮城特派員マツです。
宮城県の日本酒は18年度、全国で唯一前年対比が伸びた県です。
なぜですか?
↑よく聞かれるんです。
たまたまですよ。 →とはいえないし・・・
頑張っているからです。 →他の県もがんばっています。

今回は仙台で仕事をされている
清野経営事務所の清野浩司氏の講演を聴きました。

(クリックして拡大) ある分類に分けて、とある法則のもと、分布図を描いていくと・・・
「なるほど!」
講演の内容は細かいところまで書きませんが、
全体的に消費が低迷する中、
二極化現象している放物線を示しており、
品質に特化している宮城が伸び、
逆に低価格路線を目指す県も検討しているという結果。
どの世界でもそうなんでしょうね。
宮城県の日本酒は18年度、全国で唯一前年対比が伸びた県です。
なぜですか?
↑よく聞かれるんです。
たまたまですよ。 →とはいえないし・・・
頑張っているからです。 →他の県もがんばっています。

今回は仙台で仕事をされている
清野経営事務所の清野浩司氏の講演を聴きました。

(クリックして拡大)
「なるほど!」
講演の内容は細かいところまで書きませんが、
全体的に消費が低迷する中、
二極化現象している放物線を示しており、
品質に特化している宮城が伸び、
逆に低価格路線を目指す県も検討しているという結果。
どの世界でもそうなんでしょうね。
コメント
みやぎのお酒は最高!!
拙いお話でしたが、私も貴重な体験をさせていただき、感謝しております。
来週は池袋泊まりですが、「日本酒を呑まなければ… 」というコメントに従って、ふるさとプラザの日本酒コーナーに行ってみます。
来週は池袋泊まりですが、「日本酒を呑まなければ… 」というコメントに従って、ふるさとプラザの日本酒コーナーに行ってみます。
あ・・・・ありがとうございます。
お寿司&みやぎの純米酒で…ね!(マツさん)
↑これは大分、私の個人的な嗜好が反映されています(笑)
お寿司&みやぎの純米酒で…ね!(マツさん)
↑これは大分、私の個人的な嗜好が反映されています(笑)
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若い蔵元が情熱をもってお酒造りをしている事…
我々消費者も旨い酒がわかってきた事…
なんたって、食材が豊かな宮城ですから…
日本酒を呑まなければ…
お寿司&みやぎの純米酒で…ね!(マツさん)