第5回 全国はっとフェスティバル[2008年12月7日(日)]

"はっと"を食べたことはありますか？
はっとは県北の登米を中心に食されている郷土料理です。
水で練った小麦粉を寝かせて熟成させた物を、ひとくち大に薄くちぎって茹でた物で、はっと汁といって、醤油仕立ての汁の実として使うほか、餅のように餡をからめて食べることも。
小麦粉を練って作ると云えば、すいとんなどもありますが、平たくつるつるとしたのど越しがはっとの特徴でしょうか。

さて、このはっとを存分に堪能していただけるイベントが12月7日、登米市で開催されます。
その名も"全国はっとフェスティバル"。
全国、とつくように、登米のはっとだけではなく、はっとに似た"すいとん"や"ひっつみ"等々、各地の郷土料理が大集合！
1杯200円からお召し上がりいただけます。
地場産品の販売やおたのしみ抽選会などもありますので、ぜひお出かけ下さい。＜T.M＞

■ はっと汁 ■

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写真提供：宮城県産業経済部観光課

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　◆　第5回 全国はっとフェスティバル
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【日程】2008年12月7日(日)
【時間】10：00〜14：00
【場所】中江中央公園(登米市役所迫庁舎前)
【交通】高速バス利用：(仙台から)仙台駅前(さくら野百貨店青葉通側)から乗車、登米市役所前下車、徒歩1分。
高速道路利用：東北自動車道･築館ICより車で35分。
JR利用：JR東北本線･新田駅または石越駅からタクシーで20分。
【問合】第5回「登米はっとフェスティバル」実行委員会事務局
　　　　(登米市産業経済部商工観光課)　TEL：[phone]

登米市ホームページ http://www.city.tome.miyagi.jp/