樽一より 新さんま入荷のお知らせ

三陸の海の幸と塩竈の地酒「浦霞」が堪能できる店として評判の「樽一」さんから、お便りです

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ようやく梅雨も明け、ついに夏がやって参りました。
連休は海へ山へお出かけになった方も多いのではないでしょうか？
私は、信州まで「そば」をはしごしに行きました。そば粉の香り、歯ごたえ、のど越し、返しの旨み。どれをとっても最高でした。日本人でほんとに良かったです。
　
さて、北海道は根室港より空輸便で「新さんま」が到着しました。
「新さんま」とは言え型、脂の乗り共に文句なし。お刺身はもちろん、王道の塩焼き、味噌と和えた「なめろう」も病みつきになります。先ほど板長が「さんまの棒寿司」を仕込んでいました。
銚子産の「岩かき」も身がぽってりと膨らんでいます。
気仙沼の鰹と酒盗とクリームチーズを和えた一品もお勧めですから。
お酒は、全国よりにごりや生酒がぞくぞく到着。北は岩手の「南部美人のにごり」夏向けに軽く仕上げた味わいをごくごくどうぞ！他にも秋田「まんさくの花おりがらみ」長野「夜明け前のしずく採り」青森「田酒の特別純米原酒」も入荷中です。
お早めにどうぞ！

　　店主　佐藤より

こだわりの鯨料理と宮城の日本酒「浦霞」 樽一[HP]　
　営業時間 17：00〜23：00 (L.O 22：00)
　休日 日曜・祝日　※12月のみ29日まで無休
　〒160-0021
　東京都新宿区歌舞伎町1-17-12第1浅川ビル5F
　TEL : [phone]
　FAX : [phone]
　ご予約、お問い合わせは↑までで


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