新澤醸造店より

大崎市三本木、「愛宕の松」「伯楽星」の新澤醸造店より 岩手・宮城内陸地震の被害状況に関してご報告をいただきました。＜T.M＞

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拝復

伯楽星・愛宕の松の杜氏をしております、新澤巌夫と申します。
この度、岩手・宮城内陸地震につきましては皆様より温かいご援助をいただきましたこと、心より厚くお礼申しあげます。

当蔵では、定期的に避難訓練を実施していた事、また、今年の春先には地震警報機を蔵の中に取り付けており、当日も3秒前に警報がなり（通常は10秒前になるのですが、直下型だったために時間が短く放送されました）おのおの確認をしながら冷静に避難できました。








ですが、瓶貯蔵という-5度で管理しております商品に被害が及び、冷蔵庫の中にも入れない状態となりました。

現場では、商品最優先で片付けを進め、県内外、毎日20〜30名もの方々にもお手伝いいただき、計画的に作業が進む事ができました。






お陰様で商品を現状の-5度管理にもどし、クオリティのという意味での回復は本日中に現状復帰する事となりました。

お手伝いいただきました方からも、現場の人間もこんなに作業が進むとはと驚くほどに作業が進んでおります。




本日からは出荷をする蔵人、電話対応者をおく以外、全員でこまかい修繕作業をすすめていく計画となっております。
最終的な損害は1500本前後となりそうですが、これから正確な数字を計算していく予定となっています。


冬、一生懸命に造らせて頂きましたお酒が割れて行く音は、心に響くものがありますが、それ以上に皆様から頂戴いたしまた暖かいお声は、今日の元気となっております。

蔵人一丸となって今年の酒造りにたどり着けるよう頑張りたいと思いますので、何処かで「愛宕の松」「伯楽星」を見る機会がございましたら1杯飲んで頂き、応援して頂ければ幸いです。

この場をお借りしまして、御連絡させて頂きました。
今後共宜しくお願い申し上げます。


宮城大崎市三本木字北町63
　株式会社 新澤醸造店
　杜氏　新澤巌夫